Description: this side dish is easy to prepare, and spinach are the only vegetables that my love eating without making a fuss ... no ops like eating spinach because it fills them with melted cheese ... course are more good fresh spinach, but ... is much more convenient to use frozen ones :-)) Ingredients:
- frozen spinach
- cheese fontal
- sale
Procedimento:
- cuocere gli spinaci (io li ho cotti al vapore usando l'adorabile steamy della pavoni )
-
- dadolare il fontal
- salare gli spinaci ormai cotti e spezzettarli
- mescolare il fontal agli spinaci e mettere a fondere
- meglio se riempire una stampo per muffin a forma di cuore e pressare bene e poi lasciar fondere il formaggio alcuni minuti in forno caldo
- sformare delicatamente e servire subito
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